Descrizione
Il forno a legna Vincenzo di Palazzetti è un pratico forno da appoggio a legna.
Realizzato in acciaio inox e refrattario, ha la particolare conformazione a volta, che, unitamente allo spesso isolamento in lana di roccia, consente il raggiungimento in breve tempo e con un minimo consumo di legna della temperatura ideale per cuocere pane e pizze;
la temperatura può essere conservata con un minimo apporto di combustibile.
Il materiale con cui è costruito lo rendono resistente, ma per proteggerlo dagli agenti atmosferici quando non viene utilizzato è accessoriato con uno speciale sacco protettivo.
Perché scegliere il forno a legna Vincenzo
Si presenta con un ingombro abbastanza contenuto: larghezza di 78 cm, profondità di 85 cm e altezza di 113 cm per un peso di 90 chilogrammi. Le dimensioni del vano interno sono 60×60 cm.
Altre importanti caratteristiche e prestazioni lo rendono particolarmente interessante per essere utilizzato da solo o in combinazione con altri moduli Palazzetti.
- Forno a legna in acciaio inox con termometro
- Camera di cottura in acciaio inox con forma a volta ideale per raggiungere elevate temperature in breve tempo con un ridotto consumo di legna
- Piano fuoco in refrattario ad elevato spessore: accumula il calore e lo rilascia progressivamente alle pietanze
- Portina in acciaio inox con maniglia antiscottatura
- Valvola registro fumi
- Sacco protettivo
- Canna fumaria
- Comignolo per allontanare i fumi dalla zona di cottura
- Il peso particolarmente contenuto li rendono ideali per essere posizionati anche nelle terrazze
